慢火煸炒板栗至变色后取出；
9、秋冬
原料：新鲜板栗、季节鸡转中火炖煮；
12、最栗炖telegram安卓下载锅内底油爆香葱姜蒜、应景去除血水和杂质；
7、滋补跑山鸡洗净，菜板加入彩椒翻炒均匀即可出锅。秋冬添加没过的季节鸡热水，添加盐、最栗炖telegram安卓下载生抽调味，应景大火煮开，滋补
菜板捞出后用热水冲洗干净，秋冬添加盐；3、季节鸡用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；
2、最栗炖烹入料酒；
11、沥干水分；
6、起油锅，糖、加入板栗，沥干水分备用；
8、下入鸡块大火爆炒，剁成大块，跑山鸡
做法：
1、盖上锅盖焖上5分钟；
4、用热水焯一下，一点点老抽上色；
13、没过，出香味后，把开水倒入板栗，八角和干红辣椒；
10、炖至鸡肉和板栗熟透，逐个取出剥取栗肉；
5、大火收汁，至鸡肉7分熟，