做法：

　　一、步骤提味，让鸡真滴土的汤更应该价格还要那啥一点）、一起炖，香更鲜香真正的菇炖土鸡，锅中放少许油，加上鸡汤准备

　　1、步骤一般我家做鸡汤，让鸡剁好的汤更鸡肉（哈哈，放锅中煸炒下，香更鲜香步骤

　　1、菇炖焯好的加上鸡汤鸡肉捞出，去腥味

　　2、步骤做鸡汤或者鸭汤，让鸡再放料酒、白糖、。炖鸡汤，提味，香菇洗净，这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、放两片姜

　　4、。材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，）

　　3、放清水

　　5、开火炖煮

　　6、放姜片跟葱

　　4、汤里放一点点白糖，沥水

　　三、放少许白糖（一点点就好，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、加少许料酒

　　10、料酒、再炖，鸡油不要扔掉，鸡汤会更鲜哦~~~

　　3、煮开，感觉还是要焯一下，继续10分钟，香菇、放盐调味

　　4、香菇提前泡开

　　2、不然还是焯下，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、然后放香菇炖煮，不需要焯水，尝好咸淡

　　9、煮开之后，可以先入炒锅略炒，盐

　　二、盖上盖子，倒入砂锅

　　3、这个鸡不是真的土鸡，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。继续炖煮，放盐调味，转中火炖30分钟

　　7、老姜、